Лобстер Сhix - это изысканный морской деликатес из семейства ракообразных, которого можно встретить во многих морских водах Европы.
Его можно отличить от других сородичей массивными клешнями и мясистым хвостом.
Цена лобстера напрямую зависит от его размеров. Лобстер Chix - самый маленький из всех. Он вырастает до 0,5 кг и считается порционным.
Мясо Лобстера считается одним из самых полезных. Оно считается низкокалорийным продуктом. А большое содержание белка, который очень быстро дает чувство насыщения, позволяет снижать чувство голода на длительный срок.
Богатый химический и витаминный состав позволяет улучшить работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает риск возникновения онкологических заболеваний и действует как мощный афродизиак.
Кроме того, в мясе лобстера содержится огромное количество йода, цинка, витаминов РР и группы В, а также полиненасыщенных жирных кислот Омега 3 и 6. В комплексном соединении они благоприятно действуют на нервную и эндокринную системы, предотвращают гипертонию и укрепляют иммунитет.
Мясо на вкус плотное, немного сладковатое и невероятно вкусное. При приготовлении советуем не передержать Лобстера в кипящей воде. 5-7 минут будет вполне достаточно, чтобы в полной мере раскрыть гастрономический изыск морского жителя.