Каракатица

(Код: 579)
karakatitsa


Характеристики

500-1000 г/шт
Франция
Тушка
Охлажденная продукция
На развес

Каракатица - это яркий представитель головоногих. Она известна как «морской хамелеон», поскольку в разных ситуациях могут быстро менять свой цвет. Живет в теплых водах тропических и субтропических морей. На сегодняшний день существует более 100 видов этого необычного творения. Примерный вес взрослой особи достигает 10-12 кг.

Каракатица заметное лакомство. Несмотря на низкую калорийность (всего 79 ккал на 100 г), по питательности она намного лучше, чем говядина, свинина или телятина.

Нежное мясо каракатицы обладает полным спектром витаминов, включая витамины А, D, Е, В6 и даже В12, недостаток которых постоянно испытывает организмом современного человека. Мясо каракатицы также содержит йод, минералы и большое количество незаменимых жирных аминокислот Омега-6 и Омега-3.

Каракатицы также богаты макроэлементами:

  • Калий укрепляет кишечную стенку, защищает слизистую оболочку от язв и улучшает пищеварение. Кроме того, он нормализует артериальное давление и обменные процессы непосредственно на клеточном уровне.
  • Железо улучшает кровообращение и стимулирует сердечно-сосудистую систему.
  • Цинк укрепляет ногти и волосяные фолликулы, делает кожу гладкой и ускоряет выработку лейкоцитов и эритроцитов.
  • Фосфор благотворно влияет на нервную систему организма, улучшая память, логику, реакцию. Каракатица улучшает настроение за счет увеличения скорости выработки серотонина.
  • Медь в небольшом количестве участвует в процессе построения белка, ДНК и РНК.

Каракатица обладает очень нежным вкусом. Вкус напоминает куриное мясо. Чернила также используются в качестве натурального красителя для создания необычного морского аромата. В небольших количествах вы можете добавить их в соус.

Мясо после варки подходит для закусок, салатов, основных блюд, пиццы или спагетти.

Новый завоз

Показано 1 - 13 из 13
Показано 1 - 13 из 13

пер. Гаванский, 4А, г. Киев, Украина, 04080

Посмотреть на карте >

 

icon tel
+38 (067) 372 2 636
+38 (067) 406 6 406
icon clock
Пн-Пт 9:00-18:00