Атлантичний землерий є видом променеперих риб з родини тричіурових. Ці риби мешкають у теплих водах Атлантичного океану, зокрема біля узбережжя Північної та Південної Америки, Європи та Африки. Атлантичний землерий надає перевагу глибинам від 20 до 600 метрів і зустрічається як у прибережних, так і у відкритих водах.
Атлантичний землерий має довге, тонке тіло, що нагадує шаблю, зі сріблястим відтінком та гострими зубами. Довжина тіла може досягати 2 метрів, але частіше зустрічаються особини довжиною близько 1 метра. Ця риба є хижаком і живиться дрібними рибами, кальмарами та креветками.
Атлантичний землерий цінується за своє смачне та ніжне м'ясо. У кулінарії його часто використовують для приготування стейків, смаження та запікання. М'ясо цієї риби багате білками і має низький вміст жиру, що робить його корисним і поживним продуктом. Атлантичний землерий часто включають до страв азійської та середземноморської кухні.
